Книга рассказывает о возникновении коллоидной химии и ее основных этапах развития. В начале XIX века английский химик Т. Грэм провел исследования, в результате которых были получены устойчивые коллоидные растворы высокодисперсного золота. Он также обнаружил различия в скорости диффузии коллоидов и кристаллоидов в воде. На основе этих наблюдений Грэм ввел термин "коллоиды". После этого коллоидная химия начала развиваться активно как в Англии, так и в России. В России особое внимание к коллоидной химии уделял Д. И. Менделеев, который внес важный вклад в исследования температурной зависимости поверхностного натяжения органических жидкостей. Во второй половине XX века возникла концепция универсальности коллоидного состояния вещества, согласно которой каждое вещество может находиться в коллоидном состоянии при определенных условиях. Книга также описывает различные методы очистки, стабилизации и исследования коллоидов.
145 страниц