Книга, представленная перед вами, является незаменимым гидом для всех тех, кто намеревается воплотить свою мечту о запуске уникального и успешного бизнеса в сфере кофейной индустрии. Автор данного произведения дает возможность на примере собственного опыта разобраться во всех тонкостях создания и развития сети кофеен, обходя стороной приобретение франшизы.
Coffee Molly - это пример того, что страсть и преданность делу могут превратить небольшой островок идеи в нечто грандиозное. За пять лет активной работы, Coffee Molly смогла запустить не менее 9 уникальных кофе-баров, занимающих площадь от 6 до 60 квадратных метров. Эти заведения не только продают кофе, но и создают неповторимую атмосферу, привлекающую самых требовательных клиентов.
Что делает эту книгу такой особенной? Каждая глава раскрывает интересные и важные закономерности, которые приводят к созданию не только успешных точек продаж, но и настоящих мест притяжения для посетителей. Подробно анализируя каждую стадию пути, автор...
Coffee Molly - это пример того, что страсть и преданность делу могут превратить небольшой островок идеи в нечто грандиозное. За пять лет активной работы, Coffee Molly смогла запустить не менее 9 уникальных кофе-баров, занимающих площадь от 6 до 60 квадратных метров. Эти заведения не только продают кофе, но и создают неповторимую атмосферу, привлекающую самых требовательных клиентов.
Что делает эту книгу такой особенной? Каждая глава раскрывает интересные и важные закономерности, которые приводят к созданию не только успешных точек продаж, но и настоящих мест притяжения для посетителей. Подробно анализируя каждую стадию пути, автор...
85 страниц