Книга "Основы технологии переработки кожи и меха" рассматривает дисциплину СД.07.4.8, относящуюся к циклу специальных дисциплин для студентов, обучающихся по направлению "Экономика". Автор подчеркивает, что для эффективного управления производством необходимо иметь полное представление о том, чем управляешь, включая знание азов производства. Книга охватывает технологический цикл производства кожи и меха, начиная с сырья и заканчивая готовой продукцией. Автор также рассматривает историю производства кожи и меха, начиная с Древнего Египта и объясняет основные технологии, используемые в процессе, такие как операция дубления. Книга также описывает историю меховщества в Древней Руси и использование меха в качестве денег для платежей, что отразилось в названиях старинных русских монет.
110 страниц